von kammbaeck  am 11 Feb. 2010 20:22
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Also ich habe folgendes Problem. Der Pflaumenwein den ich verbrennen möchte schmeckt schon ein wenig mumpig. So wie meine Strümpfe nach einem langen Arbeitstag riechen schmeckt der. Nicht wirklich zu empfehlen. Eine erste Probebrennung zeigte, dass die unangenehmen Aromen sich im Destillat leider auch wieder finden. Und jetzt überlege ich halt, soll ich den einfach zweimal brennen in der Hoffnung die Pfui-Aromen gehen verloren oder soll ich lieber gleich mit Packung brennen(so krieg ich wenigstens noch was für meine Liköransätze). Bei der Gelegenheit gleich die Frage, die Edelstahlwolle locker oder ruhig stopfend in das Steigrohr. Bin übrigens Anfänger, habe erst im Dezember meine Anfängerdestille von euch nach ... bei Berlin geschickt bekommen.
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