von xsneaky  am 05 Sep. 2010 17:29
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Hallo,
habe heute meine Maiche gebrannt. Ich habe aus 15 l Maiche gut 2 l 70% Brand bekommen.
Es hat ein phantastisches Aroma. Ich werde Ihn nun auf Trinkstärke reduzieren und auslagern. Das mit den Eichenspänen werde ich mit einem Teil machen. Ich denke zum Frühlingsanfanf wird man den Brand dann probieren können.
Danke nochmals für die Hilfestellung
wolfgang
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